商品説明

岐阜県のブランド豚「ボーノポークぎふ」のしゃぶしゃぶ用のお肉です。

■部位説明
肩ロース・・・肩に沿って前後に付いている、ロースの最も肩に近い部分のお肉です。ロースの中でもジューシーで、もっちりとした食感と旨味のあるバランスのとれた部位です。

ロース・・・肩に沿って前後に付いている、脂身が少なく赤身が中心のお肉です。そのため味はあっさりとしており１番食べ易く、牛肉でいうとサーロインステーキで使用される柔らかで上質部位です。

バラ・・・アバラ骨周辺に付いているお肉です。赤身と脂身が交互に三層になっているので、三枚肉（さんまいにく）とも呼ばれています。そのため肉質は柔らかく、強い甘味がある部位です。

■内容量
肩ロース（500g）
ロース（500g）
バラ（500g）
※各3〜4人前の量となっております。

■生産地
岐阜県

■賞味期限
解凍後3日以内にお召し上がりください。

■保存方法
・本商品は冷凍商品（-18℃で保存して下さい）。
・商品お届け後は、すぐに冷凍庫に入れて保管してください。

■発送の目安
ご注文確定後に肉のスライス加工を行い工場から直送でお送りしますので、ご注文を頂いてから3〜5営業日後の発送となります。即日発送はできかねますので、予めご了承くださいませ。